Cerveza artesanal: su sobrante se podría usar como fertilizante o alimento animal
- Escrito por El Litoral
- Categoría: Información General
La norma intenta que la cebada y levadura fermentada, que se desperdician en la producción de esta bebida, se reutilicen en otras unidades de negocios: por ejemplo, en emprendimientos dedicados a la fertilización de la tierra y hasta en alimento para animales. Habrá un registro especial de transportadores de estos residuos.
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